Společnost WIRELESSINFO ve spolupráci s organizacemi Úhlava o.p.s. a Šumavaprodukt s.r.o. uspořádala dne 16. října 2025 v Klatovech odborný workshop v rámci evropského projektu THEROS (Transparent and Traceable Food Value Chain for Organic and Regional Products). Akce se konala jako součást pracovního balíčku WP4 – Pilot Implementation, zaměřeného na praktické ověření digitálních nástrojů pro podporu lokálních a regionálních potravin.
Hlavním cílem semináře bylo představit výsledky českého pilotu projektu THEROS, zejména funkční prototyp digitálního tržiště „Regionální speciality“, jeho napojení na evropskou platformu THEROS a využití moderních technologií, jako jsou blockchain a IoT senzory, pro zajištění transparentnosti potravinového řetězce.
Úvodní prezentaci vedl Petr Horák (WIRELESSINFO), který představil cíle projektu THEROS financovaného z programu Horizon Europe. Projekt sdružuje 17 partnerů ze šesti evropských zemí a jeho ambicí je chránit regionální značky, posilovat důvěru spotřebitelů a usnadnit malým producentům vstup na digitální trh.
V další části workshopu byla detailně představena platforma Regionální speciality, která umožňuje farmářům a výrobcům nabízet své produkty prostřednictvím společného online tržiště bez nutnosti provozovat vlastní e-shop. Účastníci se seznámili s funkcemi systému z pohledu zákazníka i prodejce – od vyhledávání a filtrování produktů, práce s detailem produktu a informacemi o BIO a regionálních značkách až po správu produktů, objednávek, plateb a komunikaci se zákazníky.
Významnou část programu tvořila praktická část workshopu, kterou vedli Petr Uhlíř a Hana Hermannová ze společnosti WIRELESSINFO. Účastníci si pod jejich vedením mohli celý systém sami vyzkoušet a projít kompletním procesem práce s tržištěm – od registrace zákazníka a vytvoření zkušební objednávky, přes založení vlastního obchodu, vložení konkrétních produktů, nastavení cen, dopravy a platební brány, až po zpracování objednávky a odeslání zboží. Praktické testování potvrdilo, že tržiště je přehledné a použitelné i pro menší producenty bez předchozích zkušeností s online prodejem.
Technická část workshopu se zaměřila na využití blockchainu pro ověřování původu produktů a IoT monitoringu přepravy, který sleduje teplotu, vlhkost, polohu a manipulaci se zásilkami během dopravy. Účastníkům byly představeny reálné přepravní boxy se senzory i ukázky naměřených dat, která jsou přiřazena ke konkrtním objednávkám. Tyto technologie umožňují koncovým zákazníkům ověřit, že s potravinami bylo během dopravy zacházeno v souladu s požadovanými podmínkami.
Součástí programu byla také diskuze s regionálními producenty. Tomáš Zelený (Šumavaprodukt s.r.o.) sdílel praktické zkušenosti s využíváním tržiště v regionu Klatovska a poukázal na přínosy centralizovaného řešení pro malé výrobce, stejně jako na výzvy v oblasti logistiky, distribuce a možnosti sdílených rozvozů.
Workshop byl zakončen vyhodnocením zpětné vazby účastníků formou KPI dotazníků. Výsledky potvrdily vysokou míru spokojenosti s použitelností digitálního tržiště a jeho přínosem pro regionální producenty. Český pilot projektu THEROS tak prokázal svou funkčnost a potenciál pro další rozšiřování jak v České republice, tak v dalších zemích zapojených do projektu.
👉 Digitální tržiště Regionální speciality: https://trh.regionalnispeciality.cz/
Prezentace ke stažení:
Podpora trhu s lokálními biopotravinami a výrobky s regionálními značkami včetně možností ochrany před falšováním a ztrátou kvality (projekt THEROS)
Digitální tržiště Regionální speciality v praxi
Více o projektu THEROS:
https://theros-project.eu/
Existing Comments