THEROS

THEROS je evropský projekt zaměřený na zlepšení ověřování a prevenci falšování v dodavatelském řetězci biopotravin a produktů s chráněným zeměpisným označením. Jeho cílem je implementace integrovaného souboru nástrojů, které modernizují procesy ověřování těchto produktů a předcházejí nesrovnalostem prostřednictvím využití různých technologických inovací a datových zdrojů. THEROS Project

Hlavní aktivity projektu THEROS zahrnují:

Vývoj nízkonákladových, digitálních a škálovatelných řešení využívajících technologie jako pozorování Země, fotoniku, Internet věcí (IoT) a metody ověřování DNA, kombinované s pokročilou analytikou, strojovým učením a umělou inteligencí pro efektivní detekci podvodných případů a monitorování kvality a udržitelnosti.
Implementaci systému sledovatelnosti založeného na blockchainu a dynamického digitálního produktového pasu pro zlepšení sledovatelnosti, bezpečnosti a transparentního řízení dat.
Vývoj platforem a algoritmů umožňujících správu a harmonizaci heterogenních dat a jejich konsolidaci pro ověřování a validaci transakcí v celém dodavatelském řetězci.
Vytvoření uživatelských rozhraní usnadňujících monitoring a inspekce pro kompetentní autority, informované rozhodování pro aktéry dodavatelského řetězce a tvůrce politik, a také obchodní modely podporující krátké dodavatelské řetězce kvalitně označených potravin.

Projekt zahrnuje čtyři pilotní demonstrace v různých zemích (Srbsko, Řecko, Španělsko a Česká republika), které pokrývají různé požadavky, zapojení všech relevantních aktérů a různé biopotraviny či produkty s chráněným zeměpisným označením a případy podvodů či falšování. THEROS Project

THEROS je financován Evropskou unií v rámci programu Horizont Evropa
Doba realizace: 1/2023 – 12/2025